"Аргументи і факти" № 32,33,34 2006р.
Петро Семененко
Читай: 1-а фаза; 2-а фаза , 3-а фаза.
МЕДИЦИНА
ЗДОРОВ'Я
ЖИТТЯ
СЕКРЕТИ КРАСИ
Харчування знову стає звичним - чотириразовим, і на 3-й фазі практично немає заборонених продуктів. Але ви повинні пам'ятати, що тепер ваш обмін речовин відновився і ви дивитеся на продукти по-іншому: солодкий смак, створюваний цукром, втратив для вас свою цінність, ви стаєте гурманом, і тепер вам подобаються інші смаки - більш складні і різноманітні. А значить, продукти з цукром повинні бути дуже рідкісним гостем на вашому столі.
Залишайтеся вірні і стравам з низьким вмістом жирів, особливо тварин. Купуйте м'ясо, птицю, овочі, фрукти, а не вже готові страви з них (ковбаси, консерви, варення) або напівфабрикати (пельмені, сосиски і т. п.).
Не зловживайте сіллю. Води пийте, скільки хочете, чаю і кави без цукру (можна з підсолоджувачами) - по 2-3 чашки в день, фруктові і ягідні соки без добавки цукру - 1 склянка (цільні фрукти і ягоди краще).
ТАКЕ харчування допоможе вам підтримувати ту вагу, якого ви досягли і який вас влаштовує. Ваш організм буде функціонувати ідеально: мислення ясне, серце працює як годинник, судини залишаються еластичними, а шкідлива навантаження на печінку та підшлункову залозу відсутня. Це пов'язано з мінімальним вживанням шкідливих жирів і легкозасвоюваних вуглеводів і пристойною кількістю корисних продуктів.
Риба забезпечить вас достатньою кількістю омега-3 кислот, а овочі, фрукти і ягоди - вітамінами, мінералами, антиоксидантами та іншими біологічно активними речовинами.
Наведена дієта орієнтована на продукти, поширені в цей час року. Але її можна нескінченно урізноманітнити й адаптувати під будь-який сезон, замінюючи страви та продукти на схожі. Наприклад, синоніми всі кисломолочні продукти (з урахуванням жирності), сир і "домашній" сир, практично всі овочі та фрукти (коли свіжі дари природи стануть недоступними за ціною, сміливо переходьте на заморожені). Можна міняти чай і каву, блюда з м'яса і птиці, з риби і морепродуктів і т. д.
Якщо ви порушите програму харчування і вага почне збільшуватися, поверніться на 1-2 тижні до меню першого фази. Таке "повторення пройденого" тільки корисно.
![]() Сніданок 1. Вівсянка, приготована на склянці знежиреного молока, з 1 меленим горіхом волоським. 2. Яйце некруто з шматочком хліба типу "8 злаків" або з борошна грубого помелу. 3. Кава зі знежиреним молоком.
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. 1/2- 3 / 4 склянки чорниці, малини або інших ягід зі склянкою йогурту або 100-150 грамами сиру з шматочком хліба з цілісного зерна або муки грубого помелу. 2. Чай без цукру (можна з нежирним молоком).
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. Яблуко або груша. 2. Омлет з помідором і зеленню і шматочком хліба типу "8 злаків". 3. Чай без цукру із знежиреним молоком.
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. Груша або персик. 2. Оладки з кабачків (невеликий кабачок протріть на тертці і злийте рідину, змішайте з яйцем і двома столовими ложками борошна). 3. Кава або чай без цукру.
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. Будь-які свіжі ягоди (1/2-3/4 склянки). 2. Сир "домашній" або сир (4% жирності) 3 / 4 - 1 стакан. Для смаку можна посипати корицею, порошком какао або лимонною цедрою. 3. Кава або чай без цукру (можна з нежирним молоком).
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. Персик або 2-3 абрикоса. 2. Яйце некруто з 1 ст. ложкою нежирного майонезу і салатом з помідорів і зелені. Шматочок хліба типу "8 злаків". 3. Кава без цукру із знежиреним моло-ком.
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() Сніданок 1. Півсклянки ягід. 2. Сирники без цукру (1-2 шт.). 3. Кава без цукру із знежиреним молоком.
Обід
Вечеря
Пізня вечеря |
![]() ВАМ можна урізноманітнити це меню, використовуючи схожі продукти. ТАКЕ харчування допоможе вам підтримувати ту вагу, якого ви досягли і який вас влаштовує. Наведена дієта орієнтована на продукти, поширені в цей час року (кінець літа), тому їх можна змінювати на схожі по харчової цінності і калорійності в іншу пору року. Завдяки правильному балансу продуктів і пристойним "дозам" дарів природи ви отримуєте багато вітамінів, антиоксидантів та інших біологічно активних речовин, які захищають вас від багатьох захворювань, включаючи і деякі злоякісні пухлини. Ви насолоджуєтеся життям, відчуваючи приплив енергії, сил і бадьорості.
БУДЬТЕ ЗДОРОВИМИ! |
Читай: 1-а фаза; 2-а фаза , 3-а фаза.
Спілкуйтеся, задавайте питання І ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ ВІДГУКИ НА НАШОМУ
Дуже цікаві ваші думки, зауваження та конструктивні пропозиції!
"Хто знає інших, той розумний.
Хто знає самого себе-той мудрий ".
ЦЕ:
- Бронхіальна астма.
- Аритмія.
- Цукровий діабет.
- Виразка шлунку.
- Підвищений кров'яний
тиск.
- Підвищений рівень
холестерину і тригліцеридів.
- Неспецифічні
запальні захворювання кишечнику (виразковий коліт і хвороба Крона).
- Мігрені.
- Ревматоїдний артрит
або остеоартроз.
- Захворювання шкіри (екзема і псоріаз).
Немовлятам потрібні жирні кислоти типу омега-3 (особливо DHA) для правильного розвитку нервової, імунної систем та зору. DHA міститься в грудному молоці, у той час як їжа для немовлят промислового виробництва його не містить.
Під час вагітності не рекомендується приймати масло з печінки тріски і взагалі риб'ячий жир, тому що високий вміст вітаміну А може завдати шкоди розвивається плоду.
Замість цього можна двічі на тиждень їсти морську рибу: лосось, тунець чи сардини.
Жирні кислоти типу Омега-3 у великих кількостях присутні в жирній рибі, що живе в холодній воді, наприклад в лососеві, тунці, вугрі, макрель, сардини, оселедцю і форелі.
/ П.С. /
Источник: http://bodysecrets.com.ua/health/prezident_pitan2....