Ток-шоу Здоровье Елена Малышева. Топическая диагностика симптомов

Текст: Миля Колман

Фото: TS/Fotobank.ru

Диета Елены Малышевой стала популярна еще до того, как была официально представлена — некоторое время назад интернет буквально пестрел всевозможными рецептами стройности «от Малышевой». В то время львиная доля этих рецептов являлась откровенным мошенничеством. Елена Малышева отреагировала на внезапную популярность своего имени как настоящий профессионал - сначала она организовала проект, в котором добровольцы худеют в режиме реального времени, а потом запустила собственный бренд доставки диетического питания. Так появилась настоящая и вполне эффективная диета доктора Малышевой.

Вариант диеты Елены Малышевой на 4 и более недели

Продолжительность: от одного месяца, далее — в зависимости от результата;

Особенности: низкокалорийная сбалансированная диета;

Стоимость: при покупке абонемента на готовое питание — около 15 тыс в мес, при самостоятельном следовании сопоставима с семейными расходами на стол;

Результат: индивидуальный;

Рекомендуемая частота: однократно;

Дополнительный эффект: формирование здоровых пищевых привычек;

Не подходит: противопоказания определяются индивидуально. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета Елены Малышевой: бодро! весело! массово!

Елена Малышева хорошо знакома, без преувеличения, всей России — при желании любой из нас может увидеть ее практически ежедневно на одном из крупных отечественных каналов. К теме здоровья Елена Малышева имеет отношение не только как телеведущая, но и как профессиональный медик: она дипломированный кардиолог, доктор медицинских наук, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета.

Доктор Малышева была лицом множества программ - «Рецепт» (1992), «Лазарет» (1993), «Врача вызывали?» (1994). Однако настоящая общенародная известность пришла к ней после возрождения легендарной программы «Здоровье»: в 1997 году Елена Малышева стала ее руководителем, главным автором и ведущей. Многие тогда сравнивали Малышеву с Элеонорой Белянчиковой, ведущей «старого» «Здоровья». Но очень быстро Елена Малышева превратила «серьезную» информ-программу в зрелищное шоу — под ее руководством «Здоровье» приобрело формат телевизионного консилиума, где врачи разных специализаций обсуждают насущные проблемы, стремясь не только просветить зрителя, но и развлечь его.

Тема диет и здорового питания, как одна из важнейших в жизни современного городского жителя, постоянно возникала во всех программах и проектах доктора Малышевой. Количество вопросов и обращений выросло, когда зрители заметили, что сама ведущая от программы к программе выглядит все свежее и стройнее: именно тогда впервые заговорили о диете Елены Малышевой.

В 2009 году в «Здоровье» появился отдельный спецпроект с провокационным названием «Сбрось лишнее». Его первыми участниками стали двенадцать добровольцев из числа зрителей программы, желающие избавиться от лишнего веса. Под контролем специалистов они соблюдали диету Елены Малышевой, разработанную доктором совместно с коллегой-диетологом, и пользовались советами других консультантов программы. Самым удачливым удавалось избавиться от 15 кг уже за первый месяц, кто-то не выдерживал гонки и сходил с дистанции. В сезоне 2010 года худели по телевизору уже 15 человек, а в 2011 году 20 участников впервые комплектовались готовым набором продуктов под названием «Диета Елены Малышевой». Именно в это время бренд производства и доставки похудательных рационов доктора Малышевой вышел на рынок.

Елена Малышева о трех главных ошибках в питании, мешающих похудеть

Диета Елены Малышевой — стройность в коробке

Около двух лет назад проект «Диета Елены Малышевой» перекочевал в интернет, чтобы те, кто не попал в число телевизионных участников проекта, тем не менее получили возможность похудеть под виртуальным патронажем Елены Малышевой и ее помощников.

Всем желающим предлагается пройти первичный дистанционный тест для определения серьезности «перевеса» и выбора «похудательного пакета». Он представляет собой готовый рацион на полный месяц, расфасованный в большие коробки: в первой содержится полное меню на 24 «обычных» дня диеты, во второй — на 4 разгрузочных. Часть блюд доставляется в замороженном состоянии, их необходимо хранить в морозильной камере и разморозить в микроволновке или при комнатной температуре непосредственно перед употреблением в пищу. Остальное достаточно залить горячей водой или можно есть без всякой обработки.

Сегодня все участники телевизионного проекта «Сбрось лишнее» худеют, принимая в рамках диеты Елены Малышевой именно эту готовую пищу. На сайте стоимость «продуктового пайка» на месяц не указывается, однако, судя по отзывам, цена его находится в районе 15 тыс руб (по состоянию на конец 2013 года).

Диета Елены Малышевой — это система здорового питания пониженной калорийности. Эффект подобного подхода к похудению известен давно и зарекомендовал себя с хорошей стороны, однако мгновенных результатов такая диета не обещает.

Кроме завтраков, обедов и ужинов, в рамках программы диеты Елены Малышевой предусмотрены полдники-десерты — потому что без глюкозы, как признает сама доктор, не сможет жить ни один мозг. В роли десертов выступают суфле, мюсли-батончики, орехово-сухофруктовые смеси. Итого сервис поставки готовых блюд по диете Малышевой предполагает 4 приема пищи в течение дня. Готовый второй завтрак поставляют только мужчинам, однако очень голодным женщинам, которые уже похудели и поддерживают достигнутый вес, разрешено организовать его из следующих продуктов:

• 1 стакан молока не жирнее 3,5%
• 1 яблоко или 1 апельсин или 2 мандарина или 150 гр ягод
• порция салата из листовых и зеленых овощей с заправкой из растительного масла и лимонного сока

Количество жира и соли во всех продуктах снижено максимально: по мнению автора диеты, только так можно добиться хорошего похудательного результата и сделать свой рацион действительно здоровым.

Еженедельную разгрузку Елена Малышева на своей диете рекомендует организовывать в тот день, когда вы очень заняты и у вас нет времени на праздные мечты о лишнем кусочке. В разгрузочных коробочках — недоваренный рис без соли. Утром к нему разрешается добавить одну столовую ложку любого растительного масла. Тем, кто, получая рацион диеты Елены Малышевой с доставкой, уже похудел, необязательно устраивать разгрузочные дни систематически, но можно провести их после, например, переедания за праздничным столом.

Всего в ассортименте сервиса доставки питания по диете Елены Малышевой в данный момент девять наборов общей калорийностью от 800 ккал (для худеющих женщин) до 1200 ккал (для не желающих поправляться мужчин). Предусмотрены отдельные меню для женщин, активно занимающихся фитнесом, и для худеющих обоих полов, страдающих от гипертонической болезни.

Абоненты службы доставки диетических продуктов Елены Малышевой могут общаться друг с другом на тематическом форуме (нередко там организовываются и очные встречи, помогающие людям, объединенным одной идеей, подружиться и делиться результатами), а также обращаться за помощью к консультантам через личный кабинет на сайте. Однако медицинской ответственности при дистанционном следовании диете Малышевой невидимые доктора не берут — всем новым клиентам настоятельно рекомендуется обратиться к своему врачу лично перед тем, как решиться записаться в программу и начать худеть при помощи волшебных коробочек.

Дополнительные продукты, без ограничений разрешенные на диете Елены Малышевой

Диета Елены Малышевой для похудения и поддержания веса разрешает без ограничений добавлять к ежедневному меню следующие продукты:

• минеральную столовую воду, диетические газировки с нулевой калорийностью, овощные соки (без соли и добавок), чай и кофе без сахара и сливок/молока;
• овощные бульоны (несоленые), лимонный сок, хрен, горчицу (без соли), лимонный сок, уксус, специи и травы, чеснок;
• артишоки, баклажаны, грибы, перец, редиску, редьку, любую капусту (кроме морской), лук, огурцы, помидоры, спаржу.

Диета Елены Малышевой: осторожно, смс!

Разумеется, услышав о диете Елены Малышевой, в силу разных причин далеко не все принимают решение о подписке на сервис доставки готовых продуктов ее имени. Поскольку основная часть рекомендаций доктора находится в свободном доступе на ее интернет-сайте и транслируется в телепередачах, многие худеющие просто принимают их на вооружение. Избегая вредных продуктов, составить разнообразное меню на 800 ккал (для похудения) или 1200 ккал (для поддержания веса) нетрудно — для удобства можно, например, воспользоваться таблицей калорийности продуктов.

Другое дело, что на системе Елены Малышевой нередко пытаются заработать люди, не имеющие к ней никакого отношения. Сервисы рассылки меню диеты Малышевой, требующие оплату через службу коротких тестовых сообщений или по банковской карте в лучшем случае присылают в ответ расплывчатые и примитивные варианты составления рациона, в худшем — не присылают ничего или начинают бомбардировать незадачливого худеющего спамом. Подумайте об этом, прежде чем ответить на призывную рекламу «уникального курса похудения от Елены Малышевой по смс или электронной почте».

Девять правил диеты Елены Малышевой

• 1Не голодать! Организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых скудных поступлений. Результат — замершая стрелка весов и плохое самочувствие. На диете Елены Малышевой резрешенную пищу следует есть меньшими порциями (ориентир объема одного приема пищи — 1 стакан), но относительно часто, это поможет взять аппетит под контроль и мягко приучить тело получать меньше еды, избежав голодного стресса.
• 2Считать калории. Скрупулезная бухгалтерия — верный помощник худеющего. Она не только отвлекает от предательских мыслей о вредных перекусах, но и красноречиво, хотя и сухим языком цифр, дает представить, какой «ожирительный» потенциал несет в себе небольшая сдобная булочка. По мнению доктора Малышевой, оптимальный дневной калораж на ее диете — 1200 ккал в день, а в некоторых случаях он может быть уменьшен до 800 ккал. И это не три глазированных пирожных, а целое разнообразное меню!
• 3Тщательно пережевывать пищу. Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогают, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать «заглатывания» и переедания, в-третьих — существенно облегчают дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит пищевой тракт и более полноценно усваивается. Диета Малышевой рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не менее 18-ти раз.
• 4Сделать воду своим союзником. Обладая нулевой калорийностью, вода хорошо заполняет желудок, борясь с ощущением голода. При похудении вода необходима для улучшения метаболизма, вывода токсинов, нормальной работы кишечника. «Диета Елены Малышевой» предполагает, что в день вы выпиваете около 10 стаканов простой негазированной воды, при этом первый из них — по пробуждении натощак. «Вода важнее чем еда», - уверена доктор Малышева.
• 5Максимально снизить количество углеводов: быстрые, такие как выпечка, сладости уходят первыми, замещаясь растительной клетчаткой, а из медленных в итоге остаются только полезные злаковые каши и цельнозерновые продукты, фигурирующие в новом здоровом меню один-два раза в день.
• 6Не употреблять ничего, содержащего видимый жир, выбирать нежирные молочные продукты. Кроме того, избегать сливочного масла (растительное употреблять крайне умеренно), сахара, соли.
• 7Есть белки на обед — оптимальным вариантом станет постное мясо, отварное или приготовленное на пару. Поступления животного, растительного и молочного белка помогут избежать дистрофии мышц, нередко сопровождающей диетическое «сокращение довольствия».
• 8Заниматься физкультурой. Герои проекта программы «Здоровье», следующие диете Елены Малышевой, практикуют умеренные физические нагрузки, не перегружающие кардиоваскулярную систему: например, аквааэробику, спортивную ходьбу. Главное — регулярность!
• 9Еженедельно устраивать разгрузочные дни: например, разгрузочный день на рисе. Многие диетологи сходятся во мнении, что это короткий контролируемый период резкого уменьшения калорийности рациона ощутимо стимулирует процесс похудения.

Примерное меню на диете Елены Малышевой для похудения

Все продукты употребляются без добавления соли, сахара, соусов, сливочного масла. Общий объем одного приема пищи — 1 стакан (250 гр, внимание, оценивается именно объем, а не вес пищи!).

Завтрак (около 8:00)

Миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 С) водой, с горсткой ягод, по желанию — стакан обезжиренного молока

Второй завтрак (около 11:00)

Апельсин и яблоко (или другой 1 кислый + 1 сладкий фрукт)

Обед (около 13:00)

Куриная грудка с нешлифованным рисом

Полдник (около 16:00)

Творожная запеканка с морковью или яблоком

Ужин (не позднее 19:00)

Овощной салат с ложкой растительного масла, яйцо, стакан обезжиренного кефира. Салат можно заправить кефиром

Диета Елены Малышевой особенно строга в отношении употребления углеводов перед сном — желательно в последний прием пищи воздержаться даже от таких диетических их источников, как хлебцы и фрукты.

Экспресс-диета Елены Малышевой

По просьбам своих зрителей и поклонников Елена Малышева совместно с диетологом Риммой Мойсенко также разработала и представила экспресс-диету, позволяющую, по прогнозам, потерять около 5 кг за 10 дней соблюдения особого рациона. В нем чередуются белковые и углеводные дни: во время белковых вы едите отварное яйцо и курицу, во время углеводных — овощной салат, за свои очищающие свойства получивший название «салат Щетка для похудения».

Специалисты по питанию, представляя экспресс-диету, сделали акцент на том, что это «план специального реагирования», злоупотреблять которым не стоит. Экпресс-диету Елены Малышевой можно проходить не чаще 1 раза в год.

Белковый день

Утро — 1 стакан воды натощак, через 15 минут — 1 вареное яйцо

В течение дня - 1 курица, отваренная без соли и специй, очищенная от кожи и костей (около 800 гр мяса) + 2 литра простой негазированной воды

Углеводный день

По 500 гр нашинкованной белокочанной капусты + морковь и свекла соломкой + 1 ч.л. лимонного сока. Все тщательно перемешать и отжать. Есть по одному стакану салата 7-8 раз в день. Выпить не менее 2 литров простой негазированной воды.